ONU quer impedir o aumento da produção de biocombustível

Ontem falamos sobre biocombustíveis e, hoje, chega uma notícia sobre o mesmo tema: o relator especial da ONU para o Direito à Alimentação, Jean Ziegler, pediu que haja uma moratória (impedimento) da produção de biocombustíveis nos próximos 5 anos. Isso porque o atual crescimento tem inflacionado o preço de alimentos, o que faz com que … Continue reading

Tempo de fruta!

Dentre as muitas dicas que existem sobre uma alimentação limpa, uma bem simples é privilegiar os alimentos da época. As frutas são um bom exemplo: se respeitado o seu momento de colheita, mesmo a produção convencional acaba recebendo menos pesticidas e produtos químicos perigosos. E, claro, ficando mais saborosas. Não sei quanto a vocês, mas … Continue reading